فطائر الليمون والتوت

Name: فطائر الليمون والتوت
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 servings
Cuisine: International
Ingredients: 200 g السكر الناعم (لخليط الكعك); 115 g زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة (لخليط الكعك); 2 بيض كبير (لخليط الكعك); 1 ملعقة كبيرة نكهة الليمون (لخليط الكعك); 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (لخليط الكعك); 1/2 ملعقة صغيرة ملح (لخليط الكعك); 205 g دقيق لجميع الأغراض (لخليط الكعك); 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز (لخليط الكعك); 1/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز (لخليط الكعك); 80 g الزبادي اليوناني (لخليط الكعك); 30 g لبن (لخليط الكعك); 150 g التوت الطازج (لخليط الكعك); 2 بيض (لخثارة الليمون); 2 صفار البيض (لخثارة الليمون); 80 g زبدة غير مملحة (لخثارة الليمون); 160 g السكر الناعم (لخثارة الليمون); 2 ليمون عصير وحماس (لخثارة الليمون); 60 g السكر البودرة (للتزجيج); 2 ملعقة كبيرة خثارة الليمون (للتزجيج); 2 ملعقة كبيرة كريم ثقيل (للتزجيج); 50 g التوت الطازج (لصلصة التوت); 25-30 g سكر (لصلصة التوت); 1 ملعقة صغيرة ماء (لصلصة التوت)