• في وعاء خلط كبير، أضيفي مكعبات الزبدة واخفقيها حتى تصبح كريمية قليلاً. أضيفي السكر الأبيض والسكر البني الفاتح، ثم اخفقيهم معًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.

•أضف بيضة كاملة واحدة + صفار البيض وخلاصة الفانيليا والخفق حتى يتم دمجها بالكامل.

•أضيفي البيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح واخلطي كل شيء معًا ثم في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق ومسحوق القرفة معًا وأضيفيهما إلى الخليط، واخلطيهم بلطف حتى تمتزجوا معًا، ولا تبالغي في الخلط.

•في وعاء منفصل، اخلطي مسحوق القرفة والسكر معًا واتركيه جانبًا.

• في القالب المربع المجهز، أضيفي نصف كمية الخليط وأضيفي كمية كبيرة من النوتيلا ثم أضيفي بقية الخليط. غطي الجزء العلوي بخليط القرفة والسكر.

•تُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح القمم ذهبية قليلاً بينما تظل المراكز ناعمة.

• نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد. عند هذه النقطة يمكنك تغطيته مرة أخرى بخليط القرفة والسكر.

•استمتع✨