20 Minuten
Vorbereitung
12-15 Minuten
Kochen
10
Portionen
Dient 10
Bewerten Sie dieses Rezept
Bewertungen werden geladen...
20 Minuten
Vorbereitungszeit
12-15 Minuten
Kochzeit
Dazwischenliegend
Schwierigkeit
10
Portionen
•In eine große Rührschüssel die gewürfelte Butter geben und verrühren, bis eine leicht cremige Masse entsteht. Fügen Sie den weißen Zucker und den hellbraunen Zucker hinzu und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist.
•Fügen Sie das Ei + Eigelb, Vanilleextrakt hinzu. Schneebesen, bis er vollständig eingearbeitet ist.
•Backpulver, Natron und Salz hinzufügen und vermischen. Fügen Sie Mehl hinzu und mischen Sie es vorsichtig, bis es sich gerade vermischt hat. Fügen Sie dann Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie alles zusammen, aber mischen Sie nicht zu viel.
•Backofen auf 185 °C vorheizen.
Fetten Sie die Donutformen gut ein, damit sich die Kekse leicht lösen lassen. Alternativ können Sie die Formen auch mit Backpapierstreifen auslegen, um das Herausnehmen zu erleichtern.
•Füllen Sie jede donutförmige Kavität zur Hälfte oder nur etwas mehr als zur Hälfte aus, sodass sich der Keksteig beim Backen ausbreiten kann.
•12–15 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und die Ränder fest sind.
• Schmelzen Sie nun den Schokoriegel mit der Doppelhühnermethode und beschichten Sie eine Seite des Kekses mit geschmolzener Schokolade und bewahren Sie ihn zum Ablegen auf. Entferne sie vorsichtig und genieße ✨
Bewahren Sie überschüssige Teigbällchen in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel auf und frieren Sie sie für später ein. Wenn Sie Lust auf Kekse haben, backen Sie sie direkt aus dem gefrorenen Zustand.
Bewerten Sie dieses Rezept
Bewertungen werden geladen...
